Подобрете английския на детето си със забавни и вкусни дейности с рецепти
Децата обичат да се цапат и обичат вкусните лакомства, така че защо да не съчетаете двете и в същото време да учите английски? Много от нас вече обичат да гледат готварски програми с децата си, така че заниманията с рецепти на английски като втори език (ESL) са забавен начин да комбинирате качествено време с творчество и образование.
Време е да пренесете своето собствено състезание Master Chef Junior на английски език в собствения си дом. Ето как!
Подгответе своята кулинарна класна стая
Всеки добър готвач знае, че има изкуство в готвенето – същото е и с изучаването на английски. Преди да започнете, погрижете се да подготвите няколко неща, за да сте сигурни, че процесът е ефективен и ще осигури най-добри резултати.
1. Направете го кратко и просто.
Не претоварвайте себе си и Вашето дете с тристепенно меню. Попитайте Вашето дете (деца) какво биха искали да сготвят. След това помислете от какви съставки се нуждаете, колко време ще отнеме да го направите и дали имате подходящото оборудване, за да го направите. Имайте предвид, че искате и да се упражнява английският език, така че трудността на рецептата трябва да съответства на нивото на владеене на езика.
2. Проверете кухненския си комплект.
Уверете се, че разполагате с всички съставки, необходими за направата на шедьовъра. По време на процеса използвайте лепящи се листчета, за да обозначите всеки артикул, например ‘bowl’ (купа), ‘spoon’ (лъжица), ‘sieve’ (сито). Можете също така да си направите готварска шапка и престилка, така че Вие и Вашите малки готвачи наистина да изглеждате подобаващо и да научите готин жаргон за облекло на английски език.
3. Направете списък със съставките.
Заедно съставете списък на английски език на всички необходими продукти за рецептата. Това е добър момент за децата да научат нови думи, както и да покажат какво вече знаят и да упражнят числата за количеството на всяка съставка, от която ще се нуждаят. Термини като tablespoon’(супена лъжица), ‘teaspoon’( чаена лъжица) и ‘cups’ (чаши) също могат да бъдат включени тук.
4. Изяснете инструкциите на английски.
Струва си да практикувате основна готварска терминология с децата си, преди да започнете, за да можете да използвате английски по време на цялото занимание. Полезни са думи за последователност като first’, ‘next’ и ‘then’, както и глаголи като ‘mix’ (смесване), ‘add’ (добавяне) и ‘pour’. Глаголите са особено важни, тъй като децата учат добре в контекста, така че ще свържат думата с действието, което извършват.
Приветствайте за помощник дървената лъжица
Не е нужно да сте само Вие и Вашите малки в кухнята – wooden spoon helper (който говори само английски) също може да Ви помогне в готварското пътуване.
Този интерактивен помощник може да бъде „учителят“ в процеса и може да улесни децата да говорят и слушат на английски (особено ако те обикновено говорят с Вас на друг език).
The wooden spoon helper може да бъде облечен, наименуван и да говори както Вие и децата искате. Можете дори да придадете на помощника цяла самоличност, за да го направите по-впечатляващ – например лъжицата може да е английски студент на обмен, който учи в кулинарно училище и посещава различни домове, за да сподели уменията си с млади готвачи.
Лъжицата помощник може да дава указания, да задава въпроси на децата и да поправя граматически грешки или грешки в произношението на английски език в реално време.
Направете храната си празнична
Независимо дали е Великден, Хелоуин, Коледа, Свети Валентин или нечий рожден ден, има много поводи за празнуване с готвене.
Празнуването с храна позволява на децата да демонстрират английския, който са научили, в други контексти (например да кажат Happy Birthday’ (Честит рожден ден) или Merry Christmas’ (Весела Коледа)) и да изразят артистичната си страна.
Eats Amazing предлага редица идеи за готвене през лятото, включително френски макарони калинка и плодова салата дъга. Междувременно Bake Play Smile съдържа списък с творения за декември. Какъвто и момент да изберете за готвенето си, не забравяйте да включите английския в процеса, като споделяте с децата си често използвани изрази на английски за този празник.
Отправете се на световна кулинарна гастрономическа обиколка
Без значение каква рецепта изберете да следвате, опитайте се да въведете съставки или стилове на готвене от различни кухни. Може също да зададете тема за това, което приготвяте, така че децата да научат за повече видове храни и повече думи на английски.
Например, можете да изберете да приготвите храни от Франция или можете да изберете да направите кексчета с френски привкус. Като алтернатива можете да направите суши или да опитате азиатско фюжън ястие, което съчетава елементи от японската кухня с храни, с които децата са по-запознати.
По-различните храни и стилове на готвене не само осигуряват на децата по-разнообразен английски, но също така могат да ги накарат да опитат нови и необичайни храни.
Разгледайте тези детски готварски рецепти на английски от BBC Good Food за вдъхновение.
Следвайте работни листове, докато чакате
Винаги има неудобен момент, докато чакате ястието Ви да се сготви, охлади или да стане готово за консумация. Но това може да бъде възможност за учене! Разпечатайте работен лист като този работен лист за пица или направете свой собствен, като включите задачи, като например да поискате от децата да съпоставят английски думи с картинки от процеса на готвене и да определят различни термини за готвене.
Децата могат също така да подредят стъпките за готвене, които току-що са извършили – което им помага да свържат английския с процеса на готвене и изгражда по-дълбоко запомняне на думите на английски. В края на работния лист те могат да нарисуват какво са сготвили и да напишат кратко описание за това как изглежда и как е на вкус, след като опитат упоритата си работа.
Занимания с рецепти на английски извън кухнята
Не е нужно да ограничавате изучаването на английски език и готвенето до времето, когато сте у дома. Следващия път, когато сте в супермаркета, планирайте ястие с децата си – то може да е истинско или измислено – и ги помолете да кажат съставките за това ястие на английски, когато минавате покрай тях. Можете също така да разгледате отдела за домашни потреби и да помолите децата да посочат предметите, които са им необходими, за да mix’ (смесят), ‘knead’ (месят), ‘grate’ (настържат), ‘cut’ (режат) и ‘complete’ (завършат) ястието.
Тази дейност е идеална, за да даде възможност на умовете на децата да се развихрят и да комбинират различни вкусове, текстури и идеи. Разбира се, не е задължително да приготвяте истинското ястие, тъй като в действителност може да не е толкова вкусно, но упражнението ще подобри английския език на децата и може да доведе до някои нововъведения във Вашата вечеря същата вечер.
Това са само някои от възможните занимания с рецепти на английски език, които можете да правите с малките си ученици. Следвайте ги редовно и ще видите, че децата Ви подобряват английския си и стават гладни за още!
Искате други забавни начини да подпомогнете развитието на английския език на Вашето дете? Открийте как филмът може да Ви помогне да преподавате или учите английски език.