Лого на Софийски фестивал на науката
Date
15 май 2016, неделя -
13:30 до 14:30
Location
Камерна зала, Театър София

Какво са яли средновековните принцеси и участвала ли е алхимия в дворцовата кухня? Дали е било вкусно (или вредно), кой знае? Между другото, кой е измислил хляба? И на кой му се е допило вино (дали не е българин?) Хранителният специалист и технолог на ферментационните продукти, и FameLab финалистка инж. Ивайла Сопотенска (Ивето), се е подготвила с хляб и зрелища за всички любители на вкусните ястия. Елате и разберете за „модата“ в храненето днес и как ще еволюира през следващите 50 години.  

Sofia Science Festival