Софийски фестивал на науката - пробиотици
©

Wikimedia Commons - Rainer Zenz

Date
15 май 2016, неделя -
15:30 до 16:30
Location
Голяма сцена, Театър София

Човешкото тяло се състои от около един трилион клетки, а в организма ни живеят десет пъти повече клетки на бактерии. Някои от тях, „заселвайки се” в нас могат да ни разболеят, други обаче са полезни за здравето ни. Добрите бактерии наричаме „пробиотици“, но какво всъщност знаем за тях? На какво се дължи полезното им действие? Кои са естествените им източници и първенец ли е наистина киселото мляко? И ако да, означава ли това, че българите са привилегировани заради „лактобацилус булгарикус“? Доц. Светла Данова, ръководител на лаборатория „Млечнокисели бактерии и пробиотици“ към Института по микробиология при БАН, ще ни преведе през света на добрите бактерии и силната имунна система. 

Sofia Science Festival